为有效阻断疫情传播风险，全面落实“外防输入、内防反弹”和“人、物、环境同防”工作要求，4月底，江苏省盐城市进口冷链食品集中监管仓投入运行。截至目前，累计进出仓量363吨，全面实现入出库进口冷链食品消毒率100%，消毒质量合格率100%，高风险岗位工作人员闭环管理率100%。
在此期间，盐城市市场监管局积极落实监管责任，按照市委、市政府把疫情防控“关口前移”的部署，将落实监管仓制度作为外防输入的关键抓手，为进口冷链食品上好“保险锁”。
据了解，盐城市集中监管仓设主仓和备用仓各一个，在项目设计标准、功能区划、链路对接、管理制度上，均严格执行《江苏省进口冷链食品集中监管仓管理指南》标准，着力打造功能齐全、运行闭环的消毒与核酸检测系统工程。监管仓区按照“信息网络全覆盖、在线监督实时性、人物同防一体化”的监管要求，完善冷链食品追溯系统、PC办公运行与移动终端应用等信息传输功能。通过监控系统既能及时纠正不规范操作行为，又可实时接收市场监管总局、省局在线监督指导，实现全程无接触监管。
从4月30日起，监管仓具备全天候作业条件。货主通过盐城市进口食品冷链预约系统进行申报，并按约定时间进仓，在单证审核处通过视频接受审核，凭货物报关单、检验检疫证明等入仓。对车辆内外壁与货物外包装进行六面消毒后，采集核酸检测样本，入库暂存。确认样本的核酸检测结果为阴性后，由监管仓出具证明，并与全省及全国10个省份的出仓证明互认。作业人员闭环管理期间，严格按照疫情防控规定频次进行核酸检测，管理人员与作业人员通道互不交叉，车辆、货物与人员路线分离，有效防止交叉污染。
与此同时，盐城市市场监管局从建立和完善工作制度入手，制定了《监管仓管理制度》，对全环节、全流程管理模式进行整体设定;精准制定《集中监管仓应急处置预案》，对出现核酸检测结果呈阳性的食品明确处置步骤。对每一个环节、每一道工序都明确规范、细化流程，将各项制度、规范、流程上墙，以便工作人员按图索骥、规范操作。
